호야 마누카 꿀 MGO 550+ 250g

Hoyer Manukahonig MGO 550+

마누카 꿀은 그 독특한 높은 활성도 때문에 특별한 위치를 차지하고 있습니다. 

드레스덴 공과대학교의 식품화학 연구소에서는 마누카 꿀의 주된 활성 성분인 

**메틸글리옥살(MGO)**을 확인할 수 있었습니다.

• MGO 함량 비교:
  • 다른 꿀: 0~20 mg/kg MGO
  • 마누카 꿀: 20~800 mg/kg MGO

MGO 함량이 높을수록 꿀의 활성도와 맛이 더욱 강렬합니다. 마누카 꿀의 MGO 값 차이는 

자연 제품에서 흔히 발생하는 위치, 날씨, 수확 시기, 보관 방법 등의 요인에 따라 달라집니다.

마누카 꿀의 주요 특징:

• 원산지: 뉴질랜드산 마누카 꿀만이 상당히 높은 MGO 함량을 가지고 있습니다.